頻繁にベトナム料理を食べに行くことがある人や、 ベトナムに馴染みがある人以外は、 もっぱら米麺（フォー）だった …
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Tokyoランチ紀行
旅するように。東京ランチ紀行with World BEER。No.16：リゴレット ワインアンドバー（丸の内）
東京駅丸の内口の目の前に建つ、新丸ビル7階にあるオープンキッチンの活気が伝わるお店です。 新丸ビルの「(mar …
旅するように。東京ランチ紀行with World BEER。No.15：サラファン（神保町）
サラファンは1966年（昭和41年）創業の老舗ロシア料理店。 1220に着く。店の前には数人だが並んでいる。 …
旅するように。東京ランチ紀行with World BEER。 No.14：芊品香（センピンシャン）九段下店
四川と重慶で修行したオーナーシェフによる自分のアレンジを加えたレシピを展開する芊品香（センピンシャン）。美味し …
旅するように。東京ランチ紀行with World BEER。 No.13：チャベ 目黒店
中華料理や、インド料理、タイ料理に比べてインドネシア料理は食べられるところが少ないイメージですが、チャベさんは …
旅するように。東京ランチ紀行with World BEER。 No.12：イスタンブール 銀座店
トルコ料理は世界三大料理の一つ。 トルコはヨーロッパとアジアの境目に存在。はるか昔から東西の民族が往来する場所 …
旅するように。東京ランチ紀行 with World BEER。 No.11：Stand Bánh Mì（スタンドバインミー）
友人のインスタグラムを見てからずっと行きたいなぁと思っていた、ベトナム料理が食べられる学芸大学のStand B …
旅するように。東京ランチ紀行 with World BEER。 No.10：ヴェトナムアリス 神楽坂本店
今年（2018）の6月、初のベトナム・ハノイ旅行の際に知人から「ハノイに行ったら、ブンチャーは絶対に食べたほう …
旅するように。東京ランチ紀行（番外編）with World BEER。 No.9：ランブータン 新宿
新宿駅東口から2分ほど歩いたところにある新宿中村屋ビル7Fの「ランブータン 新宿」。2018年8月1日よりディ …
旅するように。東京ランチ紀行with World BEER。 No.8：Casablanca silk
「君の瞳に乾杯」 第二次世界大戦下の仏領モロッコ・カサブランカが舞台のラブロマンス映画「カサブラ …
旅するように。東京ランチ紀行with World BEER。No.7：EBISU BANH MI BAKERY
フランス統治下時代があったベトナムはフランスの様々な文化に影響され、ベトナム語で「パン」を意味するバインミーは …
旅するように。東京ランチ紀行with World BEER。No.6：月下爐
近年、神楽坂に行くたびに「この街が都内で一番飲食店の激戦区では？」と思う。1896年（明治29年）に創立された …