麹町のアジャンテさん。
コロナ前に行って以来の久しぶりの来店。
おそらく3回目。
昨日は雪だったから
身体が熱くなるカレーを
求めて、麹町までやってきた。
東京では、東銀座のナイルレストランに次いで
2番目に古いインド料理レストランで
創業67年とのこと。
「アジャンタの真髄」と
メニューに記載された
マトンカレーをいただきました。
辛口のカレーだったけれども
雪で冷えた身体にスパイスや
唐辛子の刺激が
効いてすごくおいしかった。
汗が出るくらいのカレーが私は大好きです。
テーブルに備えられた
玉ねぎのアチャールや
甘いチャツネも（チャツネの種類はわからなかった）
お口直し的なアクセントでいい。
ちなみに「アジャンタ」の下記のホームページには
「イラストレーター 安西 水丸」さんのコメントも
寄せられているので、時間がある方はぜひ。
https://www.ajanta.com/f/voice
氏曰く「いつもオーダーするのはラッサムスープとマトンカレーとライス」とのこと。
次回はラッサムスープもいただくとしよう。
