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ブルーボトルコーヒー@清澄白河に行ってみた。

Blue Bottle Coffee's Instragram via@bluebottle http://instagram.com/p/xzYb6sIDKt/
Blue Bottle Coffee’s Instragram via@bluebottle
http://instagram.com/p/xzYb6sIDKt/

カリフォルニア州オークランド発のブルーボトルコーヒーはサンフランシスコ、ニューヨーク、ロスアンゼルスに店舗を構えておりコーヒー界の“Apple”と呼ばれ、日本店が2015年2月6日にオープンすると昨年10月に発表。そして昨日(1月13日)、Blue Bottle CoffeeのInstragramから「See you on Feb. 6, Kiyosumi.」というコメントと清澄白河の店舗写真が投稿されたので、たまらず現場に行ってきました。もちろんオープン前なので入る事も出来ないし、ガラス窓にも幕がかかっており建造物のみを見ることができたわけですが、待望の出店を目前に控えて嬉々としてしまいました。

清澄白河は、ここ数年の間にArise Coffee Roasters、ニュージーランド発ALLPRESS ESPRESSOの進出、高級チョコレートで有名なピエールマルコリーニを輸入する会社「クリームオブザクロップ」が2012年4月から開設したThe Cream of the Crop Coffeeと軒を連ねて、コーヒーの街へと現在進行形で発展している街。アートが好きな人にとっては東京都現代美術館がある場所としてのイメージが強い場所だったと思うのですが、Blue Bottle Coffeeのオープンを境に、より趣向があふれた文化発信エリアへと変わってゆくのは時間の問題かもしれません。

▪︎ブルーボトルコーヒーの日本の展開について。
2015年2月6日、東京都江東区清澄白河に、1号店をオープン。同3月7日に2号店となる青山カフェのオープンを発表。1号店となる「ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー&カフェ」は、清澄庭園、東京都現代美術館、門前仲町の中間地点に位置する。米国カリフォルニア州オークランドのロースタリー同様、自社ロースタリーで毎日コーヒーを焙煎し、そのコーヒーに合ったペストリー(クッキー・グラノーラ等)を焼きあげ、できたてのおいしさを楽しめる。

▪︎Shop Info
ブルーボトルコーヒー[清澄白河ロースタリー&カフェ]
場所:東京都江東区平野1-4-8
時間:年中無休 AM8:00-PM9:000(予定)

ブルーボトルコーヒー[青山カフェ]
場所:東京都港区南青山3-13-14 増田ビル2F
時間:年中無休 AM10:00-PM9:00(予定)

Blue Bottle Coffee Facebook:https://www.facebook.com/bluebottlecoffee
Blue Bottle Coffee Japan Instagram:http://instagram.com/bluebottlejapan

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