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暮らしをはぐくむイベント/ワークショップ
「北欧・フィンランドの豊かなブレックファースト」
@スパイラルガーデン(スパイラル1F)

10月8日 – 16日の間で、東京、青山のスパイラルで開催される、アルテック「ドムス チェア展覧会」に連動して、期間中、北欧ジャーナリストとして活躍中の堀紋子氏による、フィンランドの朝食レシピ&北欧の知恵講座が開催。知っていると暮らしが少し豊かになる、テーブルセッティングや器のチョイスなど、レシピだけでなく、北欧のアイデアやコツも学べるワークショップ。展覧会会期中全3回の実施。

各回12名までを定員とし、要予約。
<お名前・人数・メールアドレス・当日連絡の取れる電話番号>を press.jp@artek.fi まで連絡してください。

早起きして、北欧・フィンランドの定番朝ごはんメニューと暮らしのコツを学びませんか?

◆詳細

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「Very Berryな朝ごはん」の会

第1回 10月10日(祝・月)
AM 8:45受付 AM 9:00-10:30
「Very Berryな朝ごはん」の会
メニュー:ベリーとクリーム添えケーキ、ベリーサラダ、コーヒー
参加料:2500円

 

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「北欧の定番、オープンサンド朝ごはん」の会

第2回 10月14日(金)
AM 8:45受付 AM 9:00-10:30
「北欧の定番、オープンサンド朝ごはん」の会
メニュー:カレリアパイ、茹で卵入りほうれん草のスープ、コーヒー
参加料:2500円

 

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「北欧の定番、オープンサンド朝ごはん」の会

第3回 10月16日(日)
AM 8:45受付 AM 9:00-10:30
「北欧の定番、オープンサンド朝ごはん」の会
メニュー:エビとサーモンのオープンサンド、りんごのコンポート、コーヒー
参加料:2500円

◆堀 文子 (Ayako Hori)
北欧ジャーナリスト。10代でスウェーデンに渡りガラスのテクニックとデザインを習得後、ストックホルムで活躍するガラス作家に師事。帰国後、創作活動の傍ら北欧の文化イベントを企画開催。現在は東京とパリにオフィスを持ちながら、北欧を始めとするヨーロッパの暮らしや料理の提案、執筆、PRなど活動の幅は多岐にわたる。