コールドプレスジュース専門カフェ「CLEANSING CAFE DAIKANYAMA」が東京・代官山に８月6日にオープンした。コールドプレスジュースとは、野菜や果物の原料の栄養素を破壊することなく搾汁し、喉ごしと口当たりの良さが特徴のジュースであり、日本ではあまり馴染みがないが、健康が何よりも重要であるニューヨーカーにとって、すでに定番であり、ライフスタイルに取り入れているドリンク。当然、流行に敏感なモデルやエディターといったファッションピープルにも注目されている。
ここ「クレンジングカフェ代官山」では、無農薬や自然農法で育った野菜や果物を取り入れており、さらには身体に障害をもった方々が愛情を込めて作っている無農薬の小松菜を使用したメニュー等、絞り立てのジュース（RAW JUICE）を提供。
その場で気軽に1杯から楽しめるレギュラーメニューの他、1day-5daysまで1日5杯のジュースで行うクレンズコースも用意されているので、ダイエットやデトックスを取り入れたい方には最適である。（※クレンズコースは予約制）
これまでダイエットが成功しない人にこそ、ぜひ体験してもらいたい。
■CLEANSING CAFE DAIKANYAMA / クレンジングカフェ代官山
住所：東京都渋谷区猿楽町5-10 ISビル1F
電話（FAX）：03-6277-5122
http://cleansingcafe.com/
